Currywurst am Spieß
Currywurst am Spieß
Wir verabschieden uns schweren Herzens von unserem Medienstar der „Currywurst am Spieß“. Was war in den letzten Monaten alles los, Medien aus ganz Deutschland haben über uns und der Currywurst berichtet. TV, Radio und die Presse standen Schlange und gaben sich die Klinke in die Hand. Ein Wahnsinnshype entstand um uns und dem kleinen Spieß.
Lange haben wir daher überlegt, aber es gibt zwei wichtige Gründe dafür, das Kapitel zu beenden:
Allergene:
Wir verkaufen keine Fertigprodukte und möchten immer zu 100% wissen was in den Produkten ist die wir verkaufen. Unter vielen Allergikern hat sich rumgesprochen, dass wir Fragen genau beantworten können und wurden deswegen gerade in Foren für Laktose und Gluten Allergikern empfohlen.
Wir rühren keinen Ketchup Eimer an und „verfeinern“ diesen, was viele für hausgemachte Soßen halten, wir kochen unsere Soßen von Grund auf frisch ein.
Auf dem Weihnachtsmarkt konnten wir die Arbeitsbereiche noch trennen, in der kleinen Bude ist dies jedoch nicht immer gewährleistet, so das wir Spuren von Gluten nicht ausschließen konnten.
Um den Allergikern aber weiter ein „zuhause“ anbieten zu können und diese nicht zu verprellen, da es für viele schwierig war überhaupt solch einen Imbiss zu finden, geben wir den Spieß auf.
Aber nur so haben wir ein reines Gewissen.
Der zweite Grund ist eher persönlicher Natur, aber wir werden nur noch auf den Spieß reduziert.
Unser Programm und können bietet aber mehr, als nur eine „Currywurst am Spieß“ – auch wenn wir es nach wie vor für eine unserer besten Ideen halten.
Aber wo Licht ist, ist auch Schatten und wir konnten anscheinend nicht wie gewohnt fast 100% unserer Kunden erreichen oder es äußern sich auch Menschen die ihn nie gegessen haben, oder essen würden, öffentlich sehr negativ im Internet.
Damit wird aber nicht ein einzelnes Produkt kritisiert – was ja völlig legitim ist, sondern unser ganzes Angebot.
Wir haben in den letzten 8 Jahren die Currywurst immer wieder neu interpretiert, ob Erdbeer-Currywurst, Kürbis-Mango Currywurst, der original Duisburger Currywurst oder oder oder, hier trafen wir mehr den Zeitgeist des Geschmackes und werden uns auf diese Entwicklung von Innovationen weiter und wieder konzentrieren.
Damit haben wir uns in den letzen Jahren einen Ruf weit über Duisburg hinaus aufgebaut, bei vielen Imbisstest als beste Imbissbude abgeschnitten und wurden auch vor der „Currywurst am Spieß“ als eine der 19 besten Kultimbissbuden in Deutschland ausgezeichnet.
Dies sollte unser Weg sein und es werden in der anstehenden Festivalsaison wieder einige Kracher kommen.