Ständig erfinden wir uns neu und verändern ein paar Dinge um für Euch immer besser zu werden. Nachdem unsere beiden Bhut Jolokia und Habanero Chili Pulver so oft zum würzen verlangt werden, führen wir ab Rosenmontag unsere neue Chili-Bratwurst ein.

Freut Euch drauf, eine feine schärfe, die besonders gut zu unserer Currysauce „Spezial“ passt.

Natürlich haben wir auch hier mit unseren Metzger zusammen gesessen und eine Wurst OHNE Glutamate und Geschmacksverstärker produziert.

Es gab immer mehr nachfragen, ob wir nicht mal eine Mettwurst im Programm aufnehmen könnten, da es wohl schwierig sei, eine gute zu finden.

Wenn das Vertrauen also schon so hoch ist, dass die Wurst dann bei uns gut sein wird, haben wir uns auch da mit unseren Metzger zusammengesetzt und eine richtig gute Mettwurst entwickelt.

Auch hier haben wir auf alles Unnötige in der Wurst verzichtet und setzen auf unsere klare Linie.

Wir sind uns sicher, mit den beiden Sorten Euren vollen Geschmack getroffen zu haben.

Alles andere…

…iss doch wurscht!!! [facebook_ilike]

Die arbeiten sind abgeschlossen, ab Freitag 18.02 läuft es wieder rund. Wir haben STROM !!!

Noch nie haben wir uns so über ein paar Kabel und Sicherungen gefreut, seit dem 6.12.2010 mussten wir warten und nun wurde es endlich war, wir haben unseren Anschluß.

Nach 3 Tagen mit abgespeckten Programm starten wir wieder voll durch und bieten wieder alles an.

Danke noch mal für Euer Verständnis und Eurer Treue !!! Alles andere… …iss doch wurscht!!!

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Liebe …iss doch wurscht!!! Freunde,

leider haben wir gerade ein Stromproblem. Was heißt Problem, wir haben im Moment keinen, daher können wir mindestens die nächsten 2 Tage KEINE Pommes verkaufen. Bratwurst, Currywurst, Krakauer und Currykrakauer sind kein Problem, da diese ja auf einen Gasgrill gegrillt werden. Die Soßen werden in einer Bemmerie mit Feuer warm gehalten, Kühlschrank läuft auf 12 Volt und der Ferneher auch.

Leider bekommen wir mit dem Stromgenerator nicht die Friteusen zu laufen und auch nicht ausreichend Licht.

Bis wir wieder Strom haben (Wir hoffen, dass die Stadtwerke Duisburg da nicht noch länger trödeln, aber dazu später mal mehr) müssen wir unseren Betrieb etwas einschränken. Wir öffnen weiterhin um 11 Uhr und lassen bis zum Einbruch der Dunkelheit offen.

Leider geht es im Moment nicht anders.

Mittwoch wird es aber TROTZDEM unseren Grünkohl geben !!!

Danke für Euer Verständnis !!!

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Irgendwie fehlt auf dem Dach noch was, damit man uns vom Kreisverkehr und Zubringer besser wahrnehmen kann. Ideal wäre eine Lichtwerbung auf dem Dach, da wir aber ein fahrbaren Hänger haben, muss es etwas sein, was leicht demontierbar ist, damit der TÜV keine Schwierigkeiten macht.

Weiter soll es NICHT im Dach verschraubt werden, da es sonst mit der Zeit undicht wird.

Also suchen wir nun nach Ideen, Vorschläge oder Angebote.

Seid doch mal kreativ und gebt uns Eure Vorschläge, wie wir auf dem Dach oder sonst an der Bude besser auf uns aufmerksam machen können.

Ach ja, die Kosten sollten auch überschaubar bleiben. Ein Oranges Blinklicht haben wir schon (Danke an den Sicherungsdienst NRW), haben es aber noch nicht angebracht, da wir ja noch nicht wissen, wo die neue Werbung hinkommt.

Also seid KREATIV und her mit den Vorschlägen.

Alles andere…

…iss doch wurscht!!!

KAIZEN bezeichnet eine japanische Lebens- und Arbeitsphilosophie und bedeutet Veränderung zum besseren. Marco hat, vor seiner Schauspielerei, einige Jahre für seinen damaligen Arbeitgeber im KAIZEN Team gearbeitet und setzt dieses nun auch an unserer Bude um.

Erstmal ist uns aufgefallen, dass unsere Werbung am Wagen während der Sendung “Jumbos Würstchenmillionär” etwas zu kurz kam und unsere Kunden, bzw. vorbei fahrende Autos nicht sofort erkannten was wir im “…iss doch wurscht!!!“ Programm haben.

Also haben wir den …iss doch wurscht!!! Schriftzug von der Front abgenommen und durch BRATWURST – CURRYWURST – POMMES ersetzt und unser Logo an die Unterseite mit reflektierender Spiegelfolie versehen.

Auf der Rückseite stand bisher auch nur der Schriftzug …iss doch wurscht!!!, da wir mit der Rückseite ja fast an der A40 Autobahnabfahrt liegen, musste dort also auch BRATWURST – CURRYWURST – POMMES drauf, welches wie an der Front nun auch angestrahlt wird. So sieht man die “schwarze Bude” nun auch im dunkeln.

Wind und Wetter machten unseren Kunden in den letzten Tagen doch zu schaffen, besonders denen, die Ihre Mittagspause bei uns verbringen wollen. Auch hier haben wir uns verbessert und an der Verkaufsklappe einen Wind- und Regenschutz angebracht, so das unsere Kunden nun auch im trockenen stehen.

Eigentlich heißt es ja “Alles neu mach der Mai“, aber wir haben diesen nun in den Januar gelegt.

Neu ist nun auch unser Eintopftag. Jeden Mittwoch bieten wir nun einen Eintopftag an. Angefangen haben wir mit Erbsensuppe, letzte Woche gab es Grünkohl und am 19.01.11 wartet Chilli con Carne auf Euch.

Viele kleine Schritte, die uns den Traum der eigenen Wurstbude weiter erfüllen und uns helfen immer besser zu werden. Habt Ihr Ideen / Vorschläge, wie wir uns weiter verbessern können?

Alles andere…

…iss doch wurscht!!!

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